Noefar

Fabricación e importación de productos naturales

L´Erbolario

Cosmética natural segura y eficaz.

Planta Medica

Produce y comercializa productos herborísticos evolucionados.

Auriplus

Vivir al natural. Cono para higiene natural del oído.

Cherry Belly

Fabricación de cojines con huesos de cereza.

Biodue

Propomar Spray y Berbered
5 septiembre, 2013

Plumcake Vegan a la Rosa

plumcake (1)
INGREDIENTES
  • Harina 00 250 g
  • Harina de maiz 250 g
  • Maizena 70 g
  • Sal
  • Yogurt de Soja 300 g
  • Aceite de Oliva 170 g
  • Levadura para dulces 16 g
  • Leche de Arroz (o de soja o de avena) medio vaso
  • Azúcar de Caña, Canela, Azúcar glass
  • Melocotones
  • Agua de Rosas
PREPARACION

Batir el yogurt con el azúcar, un poquito de sal y la cáscara rallada del limón hasta que desaparezcan los grumos.  Unir poco a poco las harinas mezcladas y tamizadas junto con la levadura y  la maizena, alternando la adición de aceite de oliva a la de una cantidad de leche suficiente para obtener una masa suave pero consistente, que se pueda despegar sola de la cacilla.

Introducir la masa en un recipiente previamente enharinado, extender y espolvorear ligeramente con el azúcar de caña mezclado con un poco de canela.  Cocer a 180° durante aproximadamente una hora o hasta que el palillo metido en el medio salga limpio.  Dejar enfriar y a continuación espolvorear la superficie con el azúcar glass.

Caramelizar los melocotones en una sartén antiadherente con el azúcar de caña y un poquito de agua, durante algunos minutos.

GALERÍA

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